ترو اسمایل چهارمحال و بختیاری یزد

اسپر قارچ را نمی‌توان مستقیما کاشت

 

 

هاگ های آماده برای کاشت هاگ های قارچ را نمی توان مستقیماً کاشت زیرا ممکن است چندین قارچ سمی همراه با هاگ قارچ وجود داشته باشد. بنابراین لازم است از هاگ های آماده کاشت به نام قاشق استفاده شود که در محیطی کاملاً استریل، محافظت شده و انتخاب شده رشد می کنند و شروع به خوابیدن می کنند. روش کار و تهیه آن به این صورت است که اسپورهای قارچ خالص شده در محیطی کاملاً استریل در آزمایشگاه پرورش داده می شود تا رشد میسلیوم قارچ آغاز شود. سپس آموزش پرورش قارچ برای جلوگیری از رشد بیشتر استریل گرفته می شود و در محیطی کاملاً استریل و محافظت شده به نام تخم ریزی قارچ فروخته می شود. روش کاشت تخم ریزی در محیطی بسته و کاملاً استریل نگهداری می شود، قطعه تخم ریزی را باز کرده و به 12 قطعه کوچک تقسیم می کنند که قبل از آن یک تکه چوب به فاصله 25 سانتی متر به بستر چسبانده و علامت گذاری می کنند.

در محل هر سوراخ با ابزاری قسمتی از خاک را به عمق 5 سانتی متر بردارید و با دست چپ یک قاشق را در جای خود قرار دهید و روی آن را بپوشانید. به همین ترتیب ادامه دهید تا کل بستر کاشته شود به طوری که عمق کاشت 3-5 سانتی متر از سطح خاک باشد. پوشاندن سطح بستر پس از گذشت 10 تا 14 روز از روز تخمگذاری، سطح جوجه کشی باید با یک لایه 2 سانتی متری خاک متخلخل و متخلخل استریل پوشانده شود تا از صاف و یکنواخت بودن آن اطمینان حاصل شود. در این زمان دمای بستر باید 5.15 درجه باشد. در این زمان، باید مراقب بود که بستر رشد تکان نخورد، به خصوص اگر تخته‌ها و تخته‌های کف به قایق یا استحکامی برای حمایت از کف خاکی ندهند، میسلیوم قارچ‌ها را پاره می‌کند و کل محصول را می‌پاشد. گم شده. پس از پوشاندن سطح بستر، میسلیوم به سرعت شروع به رشد کرد، دمای محیط باید بین 14-16 درجه باشد تا رشد میسلیوم تسریع شود. اگر دمای محیط رشد بسیار بالا باشد، استفاده از آهک در مخلوط خاک توصیه نمی شود.